Heringsrogen tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 76 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Heringsrogen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	580 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 50 % NW) 50 %	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	90 µg (300 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	65 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	90 µg	65 µg
Retinol	90 µg (300 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	65 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	49 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	390 µg (≈ 33 % NW) 33 %	281 µg (≈ 23 %) 23 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.400 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.007 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.733 µg (≈ 34 % NW) 34 %	4.124 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.000 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.439 µg (≈ 24 %) 24 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	500 µg (≈ 36 % NW) 36 %	360 µg (≈ 26 %) 26 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	15 µg (≈ 33 % NW) 33 %	11 µg (≈ 24 %) 24 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	18,0 µg (≈ 450 % NW) 450 %	12,9 µg (≈ 324 %) 324 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.800 µg (196 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	7.050 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 7 %) 7 %	20 µg
Vitamin E	4.536 µg (7 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	3.263 µg (≈ 23 %) 23 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	22,1 mEq
Natrium	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	65 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	221 mg (≈ 6 % NW) 6 %	159 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	400 mg (≈ 57 % NW) 57 %	288 mg (≈ 41 %) 41 %	700 mg
Schwefel	300 mg	216 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	144 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	432 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.000 µg (≈ 12 % NW) 12 %	719 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	216 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	300 µg (≈ 8 % NW) 8 %	216 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	130 µg (≈ 65 % NW) 65 %	94 µg (≈ 47 %) 47 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,13 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,15 BE	0,11 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,07 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	1.500 mg	1.079 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.500 mg	1.079 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	1.248 mg (≈ 83 % NW) 83 %	898 mg (≈ 60 %) 60 %	1.500 mg
Leucin	2.028 mg (≈ 69 % NW) 69 %	1.459 mg (≈ 50 %) 50 %	2.925 mg
Lysin	2.392 mg (≈ 106 % NW) 106 %	1.721 mg (≈ 76 %) 76 %	2.250 mg
Methionin	676 mg (≈ 87 % NW) 87 %	486 mg (≈ 62 %) 62 %	780 mg
Cystein	260 mg (≈ 84 % NW) 84 %	187 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Phenylalanin	988 mg (≈ 319 % NW) 319 %	711 mg (≈ 229 %) 229 %	310 mg
Tyrosin	858 mg (≈ 46 % NW) 46 %	617 mg (≈ 33 %) 33 %	1.875 mg
Threonin	1.170 mg (≈ 104 % NW) 104 %	842 mg (≈ 75 %) 75 %	1.125 mg
Tryptophan	260 mg (≈ 87 % NW) 87 %	187 mg (≈ 62 %) 62 %	300 mg
Valin	1.378 mg (≈ 71 % NW) 71 %	991 mg (≈ 51 %) 51 %	1.950 mg
Arginin	1.560 mg	1.122 mg
Histidin	676 mg (≈ 90 % NW) 90 %	486 mg (≈ 65 %) 65 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	13.494 mg	9.708 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.664 mg	1.197 mg
Asparaginsäure	2.548 mg	1.833 mg
Glutaminsäure	3.692 mg	2.656 mg
Glycin	1.118 mg	804 mg
Prolin	988 mg	711 mg
Serin	1.196 mg	860 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.206 mg	8.062 mg
Harnsäure	190 mg	137 mg
Purin	79 mg	57 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	915 mg	658 mg
Omega 6 Fettsäuren	77 mg	55 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,08 :1	0,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,08 :1	0,06
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	26 mg	19 mg
Pentadecansäure	4 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	470 mg	338 mg
Heptadecansäure	2 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	38 mg	27 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	542 mg	390 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	139 mg	100 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	406 mg	292 mg
Eicosensäure	41 mg	29 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	15 mg	11 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	601 mg	432 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11 mg	8 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	3 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	66 mg	47 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	363 mg	261 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	30 mg	22 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	516 mg	371 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	992 mg	714 mg
Langkettige Fettsäuren	2.135 mg	1.536 mg
Glycerin und Lipoide	915 mg	658 mg
Cholesterin	374 mg	269 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,2 P
P2	3,3 P	2,4 P
P3	1,8 P	1,3 P
P4	1,6 P	1,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,1 g	2,2 g
Rohprotein	25,3 g	18,2 g

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